办理食品经营许可证去哪个部门

　　食品经营许可证是从事食品经营和销售的企业和个体工商户必须取得的许可证，也是保障食品安全的重要措施。但是，很多企业和个体工商户并不知道如何办理食品经营许可证，也不知道应该去哪里办理。本文将详细介绍办理食品经营许可证的流程和部门。

　　一、确定经营类别

　　首先，企业和个体工商户需要明确自己的经营类别和范围。根据《食品安全法》的规定，食品经营包括食品销售、餐饮服务、食堂经营等。不同类别的经营项目需要不同的食品经营许可证，因此企业和个体工商户在办理之前需要先确定自己的经营类别。

　　二、准备申请材料

　　确定经营类别后，企业和个体工商户需要准备相应的申请材料。一般来说，申请食品经营许可证需要提供以下材料：

　　食品经营许可证申请书;

　　工商营业执照或预先核准名称通知书;

　　法定代表人身份证明和授权委托书;

　　食品安全管理制度;

　　食品经营场所和设施的合法使用证明;

　　经营食品的品种和数量清单;

　　食品安全培训合格证明;

　　其他相关证明材料，如食品安全管理人员的身份证明、健康证等。

　　三、向当地市场监管部门提交申请

　　准备好申请材料后，企业和个体工商户需要向当地市场监管部门提交申请。市场监管部门是负责食品经营许可证审批的部门，具体包括当地的食品药品监督管理局或其派出机构。企业和个体工商户需要前往市场监管部门的办事大厅或行政审批窗口提交申请材料。

　　在提交申请时，企业和个体工商户需要按照要求填写食品经营许可证申请书，并提交上述申请材料。市场监管部门会对申请材料进行初步审查，并就材料中的问题进行沟通和指导。如果申请材料存在较大问题，市场监管部门可能会要求申请人进行修改或补充。

　　四、现场审查和发证

　　经过初步审查后，市场监管部门会安排现场审查。现场审查是确定企业和个体工商户是否符合食品安全管理规定的重要环节，一般由市场监管部门的检查人员完成。检查人员会对经营场所、设施、卫生条件、管理制度等方面进行检查，并对员工进行食品安全知识考核。

　　经过现场审查后，市场监管部门会根据审查结果做出审批决定。如果审批通过，市场监管部门会颁发食品经营许可证。如果审批未通过，市场监管部门会出具不予行政许可决定书，并说明不予许可的理由和依据。

　　五、总结

　　办理食品经营许可证是保障食品安全的重要措施，也是企业和个体工商户从事食品经营和销售的必备资质。在办理食品经营许可证时，企业和个体工商户需要明确自己的经营类别和范围，准备好申请材料，并向当地市场监管部门提交申请。经过初步审查和现场审查后，市场监管部门会颁发食品经营许可证或不予行政许可决定书。因此，企业和个体工商户需要了解办理食品经营许可证的流程和部门，以便顺利开展食品经营和销售活动。